火爆牛心菜

这是一个特别特别补钙的快手菜

用料  

火爆牛心菜的做法  

1. 这就是全部配料

2. 牛心菜切丝

3. 炝锅放葱，干辣椒，炒香加泡过的虾皮……一直炒到虾皮金黄，干了～

4. 加切好的牛心菜……加点盐，这样菜下水，因为虾皮有咸度，不用加太多盐，大火翻炒

5. 炒倒即可出锅

6. 装盘

小贴士

不加水……因为加了盐菜会下水的