酸香脆甜红萝卜

立冬时节，没什胃口。转了一圈菜市场，看着红红的萝卜，胃口大动，想吃的还是酸甜脆爽没有添加剂的萝卜啊！
自己动手吧，再忍耐一两天就好！

用料  

酸香脆甜红萝卜的做法  

1. 红萝卜两根，小米椒适量。（我买了一小罐成品，可以用小红米椒）

2. 萝卜切段

3. 先切成厚片，再切成粗条。自己喜欢就好。

4. 切成条的萝卜。放适量盐，摇晃均匀，腌半个小时；倒掉腌制出来的盐水。

5. 再放适量白砂糖，摇晃均匀。

6. 买的小米椒连同水倒部分进萝卜里，如果买的生的小米椒，可以再适当放点盐。

7. 放点白醋，淹满萝卜为好。然后放进无水无油干净的保鲜盒。放一两天就可以吃啦！