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狗爪豆

来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
狗爪豆的做法步骤图,狗爪豆怎么做好吃

亲戚家种了好几棵狗爪豆,今天和老妈去串门体验了一把摘豆瘾,长的一大串的好好玩哦

用料  

狗爪豆 500克
五花肉 300克
蒜蓉 适量
黄豆酱/豆瓣酱 2勺

狗爪豆的做法  

  1. 仔细的挑选了一些成熟点的豆子(个大颜色深绿为好),清洗干净

    狗爪豆的做法步骤图,狗爪豆怎么做好吃 第2张
  2. 下锅大会烧开,小火煮30分钟,试一下能剥去表皮即可捞出,放水里浸泡过凉,开始剥皮

    狗爪豆的做法步骤图,狗爪豆怎么做好吃 第3张
  3. 五花肉切薄片,豆子切段

    狗爪豆的做法步骤图,狗爪豆怎么做好吃 第4张
  4. 锅里加入五花肉煸炒几下,出油后下蒜蓉炸香 ,倒进黄豆酱,倒进狗爪豆,继续煸炒,加入少许酱油调味即可

    狗爪豆的做法步骤图,狗爪豆怎么做好吃 第5张
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