家常炒茄子超级入味,好吃又下饭
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用料
茄子 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
青辣椒 | 3个 |
红辣椒 | 1个 |
家常炒茄子超级入味,好吃又下饭的做法
做法:茄子切好蒸熟,青辣椒切断。锅里热油,下入辣椒煎至虎皮状,放入红辣椒和蒜沫
翻炒均匀,倒入茄子+放盐鸡精+生抽+老抽+耗油炒匀即可
食材:青红辣椒,茄子,豆瓣酱,大蒜,盐 生抽 老抽 耗油
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