照烧多汁煮嫩鸡腿
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某人的岳母说他一盒不够吃,于是做了两盒,菜谱来自《和MASA一起吃幸福便当》。
用料
鸡腿 | 2只 |
酱油 | 2大勺 |
料酒 | 2大勺 |
味淋 | 2大勺 |
洋葱 | 0.25个 |
姜 | 数片 |
水 | 3大勺 |
照烧多汁煮嫩鸡腿的做法
把酱油,味淋,酒混合好(如果要吃甜一点,就多加点味淋)做成照烧酱备用
把鸡腿去骨后放入照烧酱里腌制10-15分钟
洋葱切片,用汤勺刮点姜皮,姜切片。
平底锅开中小火,把鸡腿皮朝下,煎至金黄后翻面。煎至两面金黄(不用煎熟)。
加入照烧酱洋葱姜片。等滚开后转小火,盖起来闷6-8分钟。
煮好的鸡腿肉冷却好后。连汁一起放到便当盒里
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