快手黑椒杏鲍菇
来源:菜肴屋 阅读:9.57K 次
手撕杏鲍菇是减肥时期的解馋武器,还能舒缓自己嗜辣的欲望,而且快手又好吃😋,杏鲍菇本身就吸油还粗纤维,天天做都可以哦!
用料
杏鲍菇 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 5克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 一勺 |
黑胡椒酱 | 4勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 研磨适量 |
快手黑椒杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗好手撕成条,粗条口感更劲道,细条更入味,看个人喜好。
把蒜拨好4瓣,用刀压瘪,再切块。
黑胡椒酱我用的大喜大,李锦记黑胡椒酱也很好吃!都可以,别的牌子做出来不是这个味道別骂我哦。
热锅倒油,油温稍热下蒜瓣儿,蒜爆出香味的时候就把撕好的杏鲍菇下锅翻炒,翻炒均匀。
杏鲍菇翻炒,再放酱油一勺,继续翻炒,待杏鲍菇变软,再放老抽,翻炒均匀后,再放糖,继续翻炒均,再放黑胡椒酱在炒个1分钟就好了。
最后 黑胡椒研磨适量,个人口味看情况调节,翻炒一下即可。盐最后尝一下,我口淡,一般不加了。
小贴士
黑胡椒酱很关键,一定不要买到味道奇特的。糖、老抽、生抽必须放。这个步骤还还可以换成牛肉粒,味道一样非常棒。
热门内容
大家都在看
最近更新