网红手撕鸡腿
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用料
蒜末 | 2瓣 |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 3勺 |
柠檬 | 半个 |
盐 | 少量 |
糖 | 少量 |
香油 | 1勺 |
小米椒 | 2-3个 |
鸡腿 | 2只 |
姜片 | 6片 |
大葱 | 2根 |
香菜末 | 适量 |
网红手撕鸡腿的做法
第一步:将鸡腿冷水下锅,加入姜片、大葱煮20分钟捞起,放冷撕成小块;
第二步:将生抽、陈醋、蒜末、小米椒、柠檬片、少量盐、少量糖(不喜甜可不加)、香油、香菜末混合调汁;
第三步:将调好的酱汁倒入撕好的鸡腿肉里,加以搅拌,完成!✅
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