0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆
来源：菜肴屋 阅读：1.38W 次
用料
| 肉末 | 200克 |
| 老抽（腌肉） | 1勺 |
| 生抽（腌肉） | 1勺 |
| 糖（腌肉） | 小半勺 |
| 料酒（腌肉） | 1-2勺 |
| 土豆 | 两个 |
| 青椒 | 一个 |
| 蒜瓣 | 五瓣 |
| 葱 | 一根 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
| 酱汁： | |
| 糖 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 生抽&老抽 | 各2⃣️勺 |
| 清水 | 大半碗 |
| 盐 | 小半勺 |
0⃣️失败、饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜｜肉末土豆的做法
先把肉末腌制入味！
![0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第2张]( "0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第2张")
备菜： 土豆切丁需洗去淀粉
![0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第3张]( "0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第3张")
灵魂酱汁：可放入蚝油提鲜！！
![0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第4张]( "0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第4张")
⚠️喜欢吃辣的小伙伴 🉑️在蒜和豆瓣酱翻炒时加入🌶️红辣椒
![0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第5张]( "0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第5张")
完成啦✅
![0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第6张]( "0⃣️失败、下饭菜｜肉末土豆的做法步骤图 第6张")
小贴士
1⃣️ 喜欢吃软糯土豆的在倒入酱汁时 转 中小火 焖煮
2⃣️觉得麻烦的可省略吧土豆炒至金黄这一步
3⃣️肉末最好买肥一点的
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