12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!
来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
焖饭这个技能也不知道是谁发明的,简直就是省事小能手!把各种食材往锅里一扔,按下按键,就可以去做别的事情。
完全不用再操心做菜的事情!是不是听起来就很爽?
今天的焖饭中使用的是翅根,也就是宝宝们眼中的“小鸡腿”。翅根上的油脂会随着焖饭时间的加长慢慢渗透进每一粒米饭中。
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用料
鸡翅根 | 2个 |
板栗 | 若干 |
干香菇 | 2朵 |
四季豆 | 适量 |
姜片 | 3片 |
大蒜 | 1瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法
鸡翅根划几刀,方便入味,放入适量盐和姜片腌制15-20分钟
香菇和板栗、四季豆切成适合宝宝咀嚼的大小
大蒜切片备用
锅中倒入适量食用油,倒入蒜片爆香
放入腌制好的鸡翅根,煎至四圈金黄
倒入板栗,香菇,四季豆翻炒
加入适量酱油翻炒均匀
淘洗好的胚芽谷物米加入刚刚泡香菇的水,米和水的比例是1:1.2,想要更软一点加入1.5倍的水,将鸡翅根和板栗,香菇,四季豆倒入焖锅中
启动焖饭模式1小时10分钟即可
咬上一口炖煮软烂的翅根,轻松脱骨,肉质滑嫩。整个焖饭还散发着来自香菇的香气。
每一粒米饭、菜都被渗透了各种食材的味道,让你的每一口都倍感奇妙!
小贴士
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