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12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!

来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图

这个技能也不知道是谁发明的,简直就是省事小能手!把各种食材往锅里一扔,按下按键,就可以去做别的事情。

完全不用再操心做菜的事情!是不是听起来就很爽?

今天的焖饭中使用的是翅根,也就是宝宝们眼中的“小鸡腿”。翅根上的油脂会随着焖饭时间的加长慢慢渗透进每一粒米饭中。

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用料  

鸡翅根 2个
板栗 若干
香菇 2朵
四季豆 适量
姜片 3片
大蒜 1瓣
适量
酱油 适量

12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法  

  1. 鸡翅根划几刀,方便入味,放入适量盐和姜片腌制15-20分钟

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第2张
  2. 香菇和板栗、四季豆切成适合宝宝咀嚼的大小

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第3张
  3. 大蒜切片备用

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒入适量食用油,倒入蒜片爆香

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第5张
  5. 放入腌制好的鸡翅根,煎至四圈金黄

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入板栗,香菇,四季豆翻炒

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第7张
  7. 加入适量酱油翻炒均匀

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第8张
  8. 淘洗好的胚芽谷物米加入刚刚泡香菇的水,米和水的比例是1:1.2,想要更软一点加入1.5倍的水,将鸡翅根和板栗,香菇,四季豆倒入焖锅中

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第9张
  9. 启动焖饭模式1小时10分钟即可

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第10张
  10. 咬上一口炖煮软烂的翅根,轻松脱骨,肉质滑嫩。整个焖饭还散发着来自香菇的香气。



    每一粒米饭、菜都被渗透了各种食材的味道,让你的每一口都倍感奇妙!

    12m+ 翅根板栗焖饭,肉质滑嫩,软糯香甜!的做法步骤图 第11张

小贴士

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