无敌下饭彩椒炒黄牛肉
来源：菜肴屋 阅读：8.62K 次
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 水果彩椒（其他青红椒也可以） | 青红黄各2小个 |
| 蒜头 | 3颗 |
| 小米辣 | 2颗 |
| 野山椒牛肉多 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 油 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
黄牛肉加入1勺蚝油，半勺生抽，1勺油搅拌均匀，再加入适量生粉抓匀锁住牛肉鲜味，腌15分钟左右
![无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第2张]( "无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第2张")
准备青黄红彩椒，我是直接超市买的水果椒，配好颜色很漂亮～再准备2颗小米辣，3个蒜头切粒
![无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第3张]( "无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第3张")
热锅下油
![无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第4张]( "无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第4张")
加入彩椒蒜头小米辣爆炒
![无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第5张]( "无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第5张")
无敌送饭诀窍在此，加入2勺酱牛八方的野山椒牛肉多，超市可以买到～
![无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第6张]( "无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第6张")
加入黄牛肉翻炒变色，再加入半勺老抽调色～最后用生粉勾芡小半碗淋入～翻炒收汁即可
![无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第7张]( "无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第7张")
超级无敌送饭，味道绝了！
![无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第8张]( "无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤图 第8张")
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