懒人必备：下饭菜，土豆炒肉片

用料  

懒人必备：饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，土豆炒肉片的做法  

1. 准备工作：
   1⃣️煮之前调一碗料汁（勾芡）
   酱油➕盐➕糖➕老抽➕淀粉➕水
   2⃣️土豆切片泡水把淀粉泡走，肉切片
   
   开始工作：
   1⃣️放油盐先把肉炒熟，放一边或者盛起来
   2⃣️放入土豆翻炒➕一碗水差不多滚熟
   3⃣️加入芡汁，中小火煮到酱汁浓稠没水
   这时候土豆已经熟了，可以装盘

2. 下饭菜

小贴士

1⃣️有葱花更香更好看
2⃣️淀粉水容易糊，记得看好火
3⃣️调味料用量看个人口味，可以加蚝油鲜一点