电煮锅宿舍简单一人食之鸡翅与油麦菜
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最近小煮锅老是煮西红柿鸡蛋面、煮粥吃到看见番茄就腻了,疯狂的想吃肉。于是就用小煮锅做了一个简单又好吃的鸡翅,当然也要饮食均衡,也做了个简单的油麦菜。
用料
鸡中翅 | 6只 |
油麦菜 | 1把 |
小米椒 | 1个 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
电煮锅宿舍简单一人食之鸡翅与油麦菜的做法
鸡翅洗净放在碗中,把姜切碎,辣椒切碎。
将切碎的姜,辣椒放入碗中,加入一勺盐,一勺酱油(根据个人口味可以有变化。)搅拌均匀,让鸡翅充分与酱油和盐接触,静置四小时左右(如果着急吃,也可以不静置,但静置能更入味。)将鸡翅放入小盘中,不要叠加,平铺即可。浇上少许的油,放入蒸笼,锅里加水开大火开始蒸鸡翅。
煮五分钟后将大火转为小火。这时将准备好的油麦菜洗净,切段,放置在盘中。
蒸25分钟鸡翅就可以吃了,中间要留意一下锅里的水有没有煮干,最好开始的时候放的水在小煮锅四分之三水位线处。
将蒸笼拿下来,加入一勺盐在沸水中,再把洗净的油麦菜倒进锅中的沸水中。
盖上盖子小火至煮沸,再煮一分钟捞出来,放置盘子中,浇上酱油和芝麻油少许即可。
小贴士
简单又好吃的一人食美味,辣椒可以根据个人口味放与不放哦~当然,你也可以把鸡翅蒸出来的汁倒入捞出来的油麦菜中,也会很好吃呢。
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