炸豆腐小方（外脆里嫩😋）
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![炸豆腐小方（外脆里嫩😋）的做法步骤图]( "炸豆腐小方（外脆里嫩😋）的做法步骤图")
用料
| 内脂豆腐一盒 | |
| 炸粉（100克面粉➕100克淀粉➕50克脆炸粉➕一勺鸡精➕一勺孜然粉➕50克面包糠） | |
炸豆腐小方（外脆里嫩😋）的做法
搅拌均匀（自己随意调的量）
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准备豆腐
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切掉周边有纹路的豆腐（一会儿可以压碎炸豆腐丸子）
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切成1厘米左右的小方块
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豆腐用菜刀把豆腐转移到炸粉上
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包裹均匀
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炸至金黄即可
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😋
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外脆里嫩😋
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😋
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蘸上喜欢的酱，会更好吃😋
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剩下的豆腐用刀压碎，和上炸粉，捏一捏，定型后，炸了豆腐丸子
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