可以蘸汁吃的豆腐
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用料
酱油 | 4勺 |
醋 | 1勺 |
小米辣 | 4根 |
葱花 | 适量克 |
香菜 | 适量根 |
豆腐 | 1块 |
可以蘸汁吃的豆腐的做法
准备豆腐1块
切成大片
放平底锅里面煎(怕碎的话,煎之前,蘸点鸡蛋液,再裹一层淀粉,但是我没有放)
煎至两面金黄,豆腐容易碎,一面金黄定型之后,翻一次面再继续煎就可以
蘸水:4勺海鲜酱油,1勺醋,4根小米辣,放点香菜末和葱花,搅拌一下,蘸着吃就可以啦。家里有香油,也可以滴两滴进去,更香哦!
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