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蘸鸡肉、蘸猪蹄、蘸排骨、总之什么都可以蘸的超级蘸料来啦~~~

来源:菜肴屋 阅读:1.65W 次
蘸鸡肉、蘸猪蹄、蘸排骨、总之什么都可以蘸的超级蘸料来啦~~~的做法步骤图

用料  

大蒜 3瓣
3根
香菜 2株
剁椒 2大勺
1小勺
1 小勺
味精 1小勺
生抽 适量
花椒粉 1小勺
鸡汤或一切其它高汤 1大勺,没过所有原材料

蘸鸡肉、蘸猪蹄、蘸排骨、总之什么都可以蘸的超级蘸料来啦~~~的做法  

  1. 以上原材料全部切好并放到一个碗里~

  2. 加入高汤~

  3. 完成啦~

小贴士

1、剁椒用鲜红辣椒;
2、汤汁有条件的情况下尽量用鸡汤,我是因为炖了海带鸡汤以后,正好做这个蘸料蘸鸡肉吃,完美~哈哈;
3、葱、香菜、蒜泥尽量多些,口味轻的朋友适量就好了:
4、生抽一小勺就好了,因为加了鸡汤和味精,已经很鲜了,加生抽只是为了增加咸鲜味。

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