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酱香花生米

来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
酱香花生米的做法步骤图,酱香花生米怎么做好吃

在雇主家的太太喜欢吃这个酱花生米,买了2次,感觉也不错,自己就试着做了,还不错,最起码比外面的干净卫生,吃的也放心

用料  

花生米 350克
白糖 4勺
生抽 2勺
老抽 2勺
适量
冰糖 适量

酱香花生米的做法  

  1. 花生热油下锅炸,金黄捞出控油备用,冷却后加入少许盐,撒入白芝麻备用

    酱香花生米的做法步骤图,酱香花生米怎么做好吃 第2张
  2. 锅留底油,放冰糖,,翻炒融化加生抽,老抽继续翻炒2,3分钟加入4勺白糖翻炒融化关火。到入炸好的花生米,翻炒均匀,冷却后就可以食用了。第一次做还是非常成功的。味道跟外面买的一样

    酱香花生米的做法步骤图,酱香花生米怎么做好吃 第3张

小贴士

冰糖不要炒太久,会苦

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