菌菌家通用魔法凉拌菜配方
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夏天的小确幸必须包括吃到这份凉拌菜!
用料
黄瓜 | 半根 |
木耳 | 数朵 |
胡萝卜 | 半根 |
腐竹 | 数克 |
调料区 | |
蒜、小米椒、酱油、醋、鸡精、一撮糖 | |
菌菌家通用魔法凉拌菜配方的做法
1.提前泡发、焯水木耳、腐竹(腐竹稍微焯水2分钟即可,久了口感不好); 2.切好所有原料(黄瓜最好用刀背拍,更入味); 3.调制调料; 4.锅开烧热油 浇入调料碗(注意碗放平,周围不要有水,防止烫伤)
好了!开吃!冷藏一下更好吃!
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