簑衣黄瓜 切法有技巧

簑衣黄瓜是我小时候特别喜欢的一道凉菜，清爽，酸甜，特别适合夏天。它的外型迷惑了我很久，其实刀法很简单。马上就跟大家分享一下小技巧。

用料  

簑衣黄瓜 切法有技巧的做法  

1. 黄瓜洗干净，两侧分别摆一根筷子。如图先垂直切，有筷子垫着不会一下切到底，下面还连着。

2. 切好之后这样。

3. 翻转过来，45度角斜着再切到筷子的地方。

4. 切好这样。

5. 稍稍拉开一下，不断就成功了。

6. 很好看吧。

7. 放在一个玻璃盒子里，撒盐，撒糖和蒜，最后淋上白醋。冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃啦！

小贴士

太简单了，除了刀法真的没有别的需要注意的啦！