酸辣爽口凉拌内脂豆腐

过年大鱼大肉吃多了 需要刮下油  试试这道凉拌内脂豆腐吧 酸辣爽口不油腻

用料  

酸辣爽口凉拌内脂豆腐的做法  

1. 准备空碗，碗里放入：生抽1勺、香油1勺、鸡粉适量、麻油适量、白糖5克、葱花适量、蒜末、米醋和香醋各1勺（香醋增加酸味儿、米醋增加香味）、盐适量、油泼辣子1勺，搅拌均匀备用。

2. 内脂豆腐取出放入盘中，用刀切块，把花生米均匀的撒在上面（我用的是成品油炸花生）

3. 把提前备好的料汁均匀浇在豆腐上，静置5分钟后食用。

小贴士

内脂豆腐取出前在盒子底部四个角剪小洞，容易取出。