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夏日凉菜-凉拌海带苗

来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
夏日凉菜-凉拌海带苗的做法步骤图

用料  

头茬海带嫩苗一包 200克
生抽 15克
蚝油 15克
30克
30克
美极鲜味汁 5克
蒜末 30克
15克
干辣椒 1根剪小段
适量看情况添加

夏日凉菜-凉拌海带苗的做法  

  1. 蒜放入小美主锅,5秒速度5打碎,刮入锅底,放入生抽15克,蚝油15克,醋30克,糖30克,美极鲜味汁5克,30秒速度3混合。
    海带苗泡水15分钟后清洗干净,放入开水烫15到20秒,倒出沥干水分备用。
    辣椒放入小碗,浇入热油激发辣椒的香气。
    以上三者混合在一起,冰箱冷藏下更好吃。
    万能料汁,食材可自由发挥。

    夏日凉菜-凉拌海带苗的做法步骤图 第2张
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