藤椒麻辣鸡爪
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用料
小米辣 | 3 |
藤椒油 | 2勺 |
香菜 | 3根 |
花椒油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
醋 | 4勺 |
藤椒麻辣鸡爪的做法
准备材料
洗净剪掉指甲
冷水下锅加一勺料酒小火煮20分钟
冰水泡10分钟
一勺生抽、两勺蚝油、三勺酱油、四勺醋
一勺花椒油 两勺藤椒油
一勺白芝麻 小米辣 蒜蓉 热油浇上
搅拌均匀 加上花生 完成✅
小贴士
冰箱冷藏两小时更入味
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