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夏天凉菜——粉嫩胭脂藕

来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图

夏天炎热,食欲下降,这时候来上一道开胃小凉菜能迅速打开你的味蕾。下面这道胭脂藕我相信很多人都会喜欢,粉粉嫩嫩的;颜值又很高。看了都让人有一种初恋的感觉,🤣你们觉得呢?😅😅

用料  

两节
红苋菜 一把
白醋 六勺
20克
蜂蜜 一勺

夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法  

  1. 材料:红苋菜、莲藕、糖、醋、蜂蜜

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第2张
  2. 把红苋菜洗净,控干水份备用。

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第3张
  3. 莲藕洗净切成3毫米的厚片,把边缘切成花型。

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第4张
  4. 放入水中洗掉莲藕中的淀粉要多洗几次。

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放水,把红见菜放进去煮出红汤。

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第6张
  6. 然后把红苋菜的红汤水放入小锅中,把莲藕一起放进去煮两到3分钟。

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第7张
  7. 煮好后盛出碗来加入白醋和糖、和蜂蜜浸泡30分钟到一个小时左右,想要颜色深点就泡久一点,想颜色浅一点就不用泡那么久,根据个人喜欢。

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第8张
  8. 配上点水果

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第9张
  9. 最后就是美美的摆盘啦💐💐

    夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤图 第10张
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