十分钟就能做好的 超好吃的宅宅拌面
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
家里养的猪猪,这两天肚子不舒服。
所以今天起来给他做清淡一点的面条
宅在家里也没出去,只能看看冰箱里的材料了
用料
面饼 | 两块 |
香菇 | 6朵 |
火腿肠 | 2根 |
小葱 | 1根 |
大蒜瓣 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 一点点 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 适量 |
十分钟就能做好的 超好吃的宅宅拌面的做法
香菇切薄片
火腿最好切小小的厚片,我这个都切太大一块了
大蒜和小葱切末。生姜是我其他菜用的,请无视它。
把锅烧热,倒入一点油,下蒜和葱下去,转小火爆香后,倒入香菇薄片,翻炒均匀,下生抽老抽和蚝油。翻拌均匀后,倒入切好的火腿肠(我觉得换成午餐肉可能更好吃),加入刚刚没过菜的水,大火煮开后转小火。
另外起一锅,水开后下入面饼。等煮得里面还有一点点硬心的时候,把面条夹进香菇火腿的酱汁里,大火煮熟煮透。直至汤汁浓稠就可以起锅啦~
起锅前我加了一点点黑胡椒,不喜欢的可以不放嗷~
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