我的工作午餐第一天

自从坐办公室以后，时间是多了，但是身上的肉肉也是不少，而且自己肠胃不佳，食堂吃久了，容易便秘什么的，想着自己搞一个每日菜谱，每天带点吃吃，可能会对自己的肠胃有好处。第一天做了排骨萝卜汤+蒜蓉白菜，简单的快手菜。因为一个人吃量少，也需要控制饮食，所以用量不多。

用料  

我的工作午餐第一天的做法  

1. 排骨切小方块，冷水下锅，加一片姜，2勺料酒，煮开后过冷水洗净。

2. 萝卜切小方块，备用。

3. 将排骨、萝卜放入锅中，加姜片，3勺料酒，大火煮开，转小火煮15分钟。

4. 尝下萝卜是否软了，加盐调味，因为冬天的萝卜是有甜味的，所以不用加鸡精。再小火焖煮5分钟入味。

小贴士

1、忘记拍图片了
2、烧完记得把生姜捞出来
3、我是头天晚上烧好，第二条中午带到办公室再热着吃，所以不怕没有入味，直接吃的话可以先调味。
4、排骨一定要先焯水，洗干净，不然有血沫味道，汤也不好看。