好吃的金针菇炒肉
来源：菜肴屋 阅读：2.49W 次
上一次吃还是姥姥给我做的✪ω✪
在外工作想家呀(●—●)
用料
| 猪肉 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 淀粉 | 1～2勺 |
好吃的金针菇炒肉的做法
猪肉简单腌制（盐 料酒 半个小时以上）
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金针菇根部切掉，将金针菇尽量都撕开洗干净
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姜 葱 小米椒 淀粉各种东西准备好
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①热锅下油
②姜 葱 小米椒
③金针菇下锅1～2分钟![正宗金针菇炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗金针菇炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
2勺酱油 1勺生抽 盐
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①加水翻炒金针菇1～2分钟
②下肉翻炒1～2分钟
③淀粉1分钟左右![正宗金针菇炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张]( "正宗金针菇炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张")
出锅
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小贴士
金针菇不要为了省时间减少翻炒时间，时间太短容易拉肚子，还是尽量炒熟了吃✪ω✪
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