懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
冰箱里有菠菜和咸鸭蛋，于是有了这个菜
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法
菠菜洗净，切成两段（我懒所以用手掰两段的），开水放点盐（会让菜绿），焯菠菜1分钟，捞出备用
![懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第2张]( "懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第2张")
蒜切片，咸鸭蛋去壳切碎（咸鸭蛋沾刀，我用勺子在碗里切的）备用
![懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第3张]( "懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，放入切好的蒜和咸鸭蛋，翻炒一会出沫了，加入适量开水
![懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第4张]( "懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第4张")
焯过的菠菜放入锅中，撒点盐和蚝油即可出锅。
![懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第5张]( "懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第5张")
意想不到的快，有没有？
太香了，快吃吧![懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第6张]( "懒妈妈的上汤菠菜（简单好吃）的做法步骤图 第6张")
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