超简单的凉拌黄瓜

用料  

超简单的凉拌黄瓜的做法  

1. 黄瓜稍微刮下表皮，切段拍一拍，切成拇指大小（我是觉得这样好看，切成什么样的形状随意)

2. 把切好的黄瓜放盆里加1勺子盐，腌出水分。接着准备好蒜泥和切好小米椒混在一起。

3. 黄瓜清洗滤干水分，装盘。锅里放一点点油，稍微热一热蒜泥和小米椒。（不用热也行，看个人喜欢，反正我是不喜欢生的蒜）

4. 准备就绪，将蒜泥，糖，醋和生抽倒入黄瓜里搅拌均匀，就可以开吃啦～

小贴士

黄瓜拍一拍，口感好，还入味。