爆香！响油香葱木耳

亲戚从东北带的黑木耳，肉厚香脆有嚼劲，热油遇上香葱和白芝麻，激发出特别怡人的香气，因为加了香葱所以不会觉得腻，家常的晚饭，工作便当或者招待客人都合适的～

用料  

爆香！响油香葱木耳的做法  

1. 泡发木耳，至少一个小时

2. 木耳洗净，大火煮沸水烫一下，然后切细丝

3. 木耳装深碟，把小香葱切成葱末，码在木耳上面。

4. 从侧面给碟子里淋醋、豉汁和白胡椒，避开顶上的香葱。

5. 把蚝油浇在香葱上面。 撒点白芝麻
   

6. 开锅热油，把食用油烧至冒烟，立即浇在香葱上。

7. 之后再把香油烧热至冒烟，再浇在香葱上面。

8. 拌匀后即可食用╰(˙ᗜ˙)੭━☆

小贴士

1. 两种油一定要分着热，分着淋上，混合加热效果会差一些。
2. 只有蚝油要浇在香葱上，其余调料从侧面倒上哦～