看一眼就爱上的(豆皮，粉丝，金针菇)

用料  

看一眼就爱上的(豆皮，粉丝，金针菇)的做法  

1. 豆皮切条好，金针菇切根，洗净。

2. 粉丝提前用冷水泡软。

3. 油热先把姜，蒜末炒香，再倒入小米辣，郫县豆瓣酱炒一，两分钟，加适量水，两勺生抽，十三香，胡椒粉，盐适量。

4. 把豆皮，金针菇倒进去煮一，两分钟。

5. 再加泡好的粉丝，煮至滚起来就好。

6. 出锅撒上葱花。

7. 这是准备的小料。

8. 葱花。