甜菜根番茄酱配烤土豆小番茄

用料  

甜菜根番茄酱配烤土豆小番茄的做法  

1. 把土豆切成小块，土豆是否去皮均可，这个皮丑了就去掉了。让每块土豆和番茄都沾到料和油，拌均匀。

2. 预热烤箱。210度，20-30分钟。拿出来之后撒了少许辣椒粉，不撒也没关系。

3. 感觉要蘸点儿什么，想起前几天做的甜菜根番茄酱

4. 吃起来感觉上好像还少了点儿，就把酱一勺铺在烤土豆小番茄的下面，一勺盖在上面。好吃。

小贴士

土豆蘸酱是酱料包裹土豆淀粉的甜甜感，已经烤软的小番茄蘸料，嘴里迸发出番茄汁液（微酸）+料又微甜。喜欢这个番茄配番茄组合。
可以调高或者降低温度，时间以土豆烤熟为基准。或者煮熟土豆，晾干水分再烤，时间就可以短些。