极妙厨房丨鱼香丝瓜

大概是又不好吃又不好看的一道菜ε=(´ο｀*)))唉

用料  

极妙厨房丨鱼香丝瓜的做法  

1. 将丝瓜的皮刨掉，切成段，泡红椒切圈，生姜大蒜切成末备用

2. 热锅烧油，将姜末丢下去爆香，肉糜倒下去炒熟，放一勺豆瓣酱，将泡红椒也放进去翻炒

3. 用陈醋、极妙原鲜酱油、黄酒、白糖、淀粉水调制成鱼香汁，倒入锅里

4. 然后将丝瓜放进去翻炒，闷煮2分钟，临出锅，淋上上麻辣红油，撒上青蒜，完成！