极妙厨房丨麻婆豆腐
来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
不是真正宗，但是家常又好吃的麻婆豆腐。
用料
| 石膏豆腐 | 两块 |
| 肉末 | 150克 |
| 极妙红烧酱油 | 适量 |
| 极妙原鲜酱油 | 适量 |
| 淀粉水 | 3勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 泡红椒 | 三根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 青蒜 | 适量 |
| 油 | 一小碗 |
极妙厨房丨麻婆豆腐的做法
将豆腐切成块状，热水烧开投盐，将豆腐倒进去三十秒左右捞出
![极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
热油润锅，蒜末下去爆香，投入肉末，倒入黄酒，豆瓣酱，红烧酱油，水，花椒粉搅拌均匀。
![极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第3张]( "极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第3张")
投入豆腐，烧2分钟，然后加入水淀粉，烧的略干。
![极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第4张]( "极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第4张")
撒上青蒜末和辣椒面，淋上热油。完成
![极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第5张]( "极妙厨房丨麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新