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番茄红烩芝士土豆泥

来源:菜肴屋 阅读:3W 次
番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图

圣诞节🎄🎅🎁快要到啦
满满的圣诞的氛围让人心情愉悦,好吃又好看的圣诞大餐其实可以简单好做~不信你来试试?保证孩子喜欢,朋友圈有面子哈哈!
没人能拒绝土豆吧,也没人能拒绝番茄,两者加到一起有美妙的化学反应呢~

用料  

土豆 2大个
好侍番茄红烩块 0.5盒
芝士 1片
牛奶 2勺
黑胡椒 适量
玉米粒 50克
牛肉馅 150克
洋葱 0.5个
1勺
西兰花(装饰) 4小朵
黄油 一小块
模具
食用油 2勺

番茄红烩芝士土豆泥的做法  

  1. 大部分原料合个影~圣诞氛围是不是就有内味啦╮(╯▽╰)╭

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第2张
  2. 整道菜的灵魂~好侍番茄红烩调料~

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第3张
  3. 土豆切块用清水洗去表面淀粉备用。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第4张
  4. 大火烧开水,将土豆块上锅10分钟。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第5张
  5. 烧水加入适量盐和几滴食用油,可以让颜色翠绿哦~

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第6张
  6. 水开后放入西兰花焯水,断生即可。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第7张
  7. 焯水后将西兰花放入冷水中过凉,可以保持颜色鲜艳~

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第8张
  8. 将洋葱切碎,肉末,玉米粒准备好待用。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第9张
  9. 中火,锅中加入两勺食用油。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第10张
  10. 先下去洋葱翻炒。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第11张
  11. 炒至洋葱半透明。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第12张
  12. 下入肉末翻炒。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第13张
  13. 肉末变色出油后加入玉米粒一同翻炒均匀。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第14张
  14. 加入1.5碗水大火煮开。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第15张
  15. 盖上锅盖将食材煮软。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第16张
  16. 开始准备做装饰~

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第17张
  17. 用模具将芝士片压出可爱的形状~

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第18张
  18. 不要浪费,剩余的芝士加入锅中。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第19张
  19. 用筷子插一下土豆,可以轻松插进去就是熟啦。盛出准备做土豆泥。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第20张
  20. 趁热加入一小块黄油。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第21张
  21. 食材煮软,汤汁减少后关火,用余温融化好侍番茄红烩调料。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第22张
  22. 土豆泥中加入1勺盐,黑胡椒,2勺牛奶,将土豆泥搅打至顺滑的土豆泥。(牛奶的量可以根据喜欢的口感和土豆的湿润程度调整哦,我这个土豆比较润,没有加很多,喜欢奶香味重的还可以加淡奶油。)

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第23张
  23. 土豆泥做好啦!

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第24张
  24. 用模具将压出形状。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第25张
  25. 土豆泥做好后揭开锅盖~已经汤汁浓郁啦!

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第26张
  26. 装盘~哈哈暂时还看不出是什么。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第27张
  27. 将汤汁浇至土豆泥上,再装饰好西兰花。

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第28张
  28. 再把用模具压出的芝士片装饰到上面就完成啦!好看又好吃!

    番茄红烩芝士土豆泥的做法步骤图 第29张
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