快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒
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用料
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 里脊牛肉 | 一块 |
| 蒜 | 6-10瓣（个人喜好） |
| 姜 | 2片切丝 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量（可以不要） |
| 欧芹碎 | 适量（可以不要） |
| 葱丝 | 一根够了 |
快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法
肉切块备好 大蒜剥皮
![快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第2张]( "快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第2张")
生姜切丝
![快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第3张]( "快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第3张")
把生抽 耗油 料酒 黑胡椒 都倒进去 搅拌均匀腌制20分钟 （我图片没加淀粉 你们加）
![快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第4张]( "快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第4张")
大蒜煎金黄倒入牛肉粒
![快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第5张]( "快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第5张")
把牛肉表面炒微焦然后盛起来装盘子里 我后面加了欧芹碎
![快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第6张]( "快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第6张")
撒上白芝麻跟撕好的葱丝 大功告成！
![快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第7张]( "快手菜｜蒜香黑胡椒牛肉粒的做法步骤图 第7张")
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