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二妞的【麻酱白菜】

来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
二妞的「麻酱白菜」的做法步骤图

拍的有视频,这里简单记录下方子

用料  

去梆白菜叶 200克
芝麻酱 30克
香油 8克
3克
白砂糖 20克
蜂蜜 20克
陈醋 30克
老抽 3克

二妞的【麻酱白菜】的做法  


  1. @去梆白菜叶(用白菜中层的叶子)
    @白菜叶一定要充分晾干
    @白菜叶只能撕不能用刀切
    @放醋的时候最好是先把醋单独称在一个小容器里,然后少量多次的往芝麻酱里放,搅匀再加下一次。
    @酱汁拌好后最好放冰箱冷藏30分钟再浇到白菜叶上。

    二妞的「麻酱白菜」的做法步骤图 第2张
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