10分钟搞定椒烧皮蛋

作为一名地道广东人，喜欢吃湖南菜却不敢吃太辣，心心念念的椒烧皮蛋终于在宅家时候搞定了🥗

用料  

10分钟搞定椒烧皮蛋的做法  

1. 线椒洗净切小块，怕太辣的可以去籽，下一点点油煸软捞起备用，磨蒜泥，加蒸鱼酱油，蚝油拌匀。

2. 皮蛋一开8，均匀铺在盆上，中间留点空隙，倒之前拌好了料，再把汁浇到旁边，搞定。

小贴士

1.怕太辣的可以去掉籽。
2.如果皮蛋在冰箱放太久可以适当蒸几分钟。