10分钟美味！清蒸红鱼
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
用料
| 鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 半小碗 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 2-3根 |
| 鱼露 | 2-3勺 |
| 盐 | 适量 |
10分钟美味！清蒸红鱼的做法
红鱼清洗过后，两面用刀划两道，利于蒸熟和入味
盘中摆好姜葱，鱼肚子里也塞上一些姜葱，大火蒸8-10分钟即可
另起一锅，加入小半碗味极鲜，半勺盐，几片姜，一根葱，加入适量白开水，烧开即可
将鱼盛进干净的盘子，把煮好的酱汁浇在鱼上就可以开动啦
![10分钟美味！清蒸红鱼的做法步骤图 第2张]( "10分钟美味！清蒸红鱼的做法步骤图 第2张")
小贴士
1 这个办法不需要购物油泼葱姜，整体比较清淡，但是味道足够，煮酱汁很像饭店清蒸鱼的味道
2 蒸鱼时常从开火算起大概12分钟左右，可以根据鱼的大小调整
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