快手拌牛肉
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用料
牛肉 | 克 |
香菜 | 根 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
食用油 | |
葱花 | |
白芝麻 | |
香醋 | |
快手拌牛肉的做法
牛肉切片,加两勺生抽、少许胡椒粉、适量淀粉、食用油,拌匀腌制半小时
蒜末、小米辣、葱花、辣椒粉、白芝麻(家里用完了)浇上热油激发香味
加两勺生抽、两勺香醋、一勺耗油搅拌均匀备用
水开后加腌制好的牛肉片煮两分钟左右捞出
加酱汁、香菜拌匀即可
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