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超简单——假装自己是钟水饺的饺子蘸料

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
超简单——假装自己是钟水饺的饺子蘸料的做法步骤图

第一次在张妈妈川菜馆吃钟水饺就被红油甜辣口迷住了,回来后也查了不少配方,复制酱油什么的好麻烦……
直到有天夜里特别想这口,又觉得跑去安定门太麻烦,里自己试着弄了下蘸料,居然意外的好吃,而且好简单!
( ̄_, ̄ ),虽然跟钟水饺还是不一样,但是,我觉得好吃啊!

用料  

熟芝麻 适量
酱油 一勺
老干妈 一勺
一勺
一勺(喜欢甜口的可以多一点点,不爱甜口的少一点哈)
麻油 一点点,没有也没关系
可选,没有也没关系,我经常不加

超简单——假装自己是钟水饺的饺子蘸料的做法  


  1. 一勺酱油一勺醋,一勺老干妈一勺糖,一点香油和一点芝麻,混合,嗯。

    超简单——假装自己是钟水饺的饺子蘸料的做法步骤图 第2张
  2. 浇水煮速冻饺子,即可假装成都名小吃钟水饺——其实我觉得比钟水饺还好吃我会告诉你吗?

    超简单——假装自己是钟水饺的饺子蘸料的做法步骤图 第3张

小贴士

酱油我用的龟甲万浓口酱油,日本产的,建议用好酱油嗯(  ・᷄ὢ・᷅)不过一般家用选生抽也行,别用老抽。
芝麻我是直接买的熟芝麻,比较方便,生芝麻的话需要炒熟啦。
糖用的白砂糖。

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