好上手·花式炒泡面

用料  

好上手·花式炒泡面的做法  

1. 1.将西红柿切小块（建议滚水烫过去皮更好），再将黄瓜和火腿肠切片

2. 2.将鸡蛋打入碗中打散，小火热油后，鸡蛋入锅，翻炒打散，撒入少量盐，微熟出锅

3. 3.煮开水，水开后将方便面放入锅中，大概1分钟，面散微熟，关火倒水

4. 4.往去水后的方便面中倒入冷水搅拌，最后将水倒出，面就完成了

5. 5.倒油入锅，热油，将葱花撒入微炒，再将西红柿倒入锅中翻炒，待出红汤即可倒入方便面继续翻炒

6. 6.将切好的火腿肠和鸡蛋花放入锅中，与方便面一同翻炒，倒入蚝油、酱油，最后倒入黄瓜片翻炒1分钟，即可出锅

小贴士

可适当放入其他自己喜欢的配菜，例如生菜、虾、豌豆粒、玉米粒等等