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群菇荟面(杂菇拉面)

来源:菜肴屋 阅读:1.01W 次
群菇荟面(杂菇拉面)的做法步骤图

我做什锦杂菇煲刚下一些材料做的,味道非常好。

用料  

金针菇 1小把
草菇 8个
牛肚菌 6个
肉丸 6个
干贝 10粒
拉面 1块
芹菜 少许
适量
鸡精 适量

群菇荟面(杂菇拉面)的做法  

  1. 牛肚菌泡发,草菇去头切对半,金针菇去头撕开。

  2. 牛肚菌和干贝先煮10分钟,再放草菇煮开放面饼和肉丸,面饼煮散开放金针菇煮开,最后放少许芹菜。

    群菇荟面(杂菇拉面)的做法步骤图 第2张

小贴士

1. 熬骨头汤(猪骨或鸡骨架)会更美味,我懒所以用干贝和牛肚菌煮底汤。
2.可以加点白胡椒粉。
3.肉丸可换成猪肉或鸡肉片。
4.菇类可换成白玉菇蟹味菇之类的

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