和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille

夏天的蔬菜，健康又容易做。小朋友们也喜欢。

用料  

和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法  

1. 大锅子开火，放橄榄油，洋葱切块，大蒜拍碎一起入锅煸炒出香味。

2. 茄子削皮切小块，放入锅中煸炒。

3. 切西葫芦，继续加入锅中煸炒。

4. 这些不太容易熟的蔬菜需要煮的时间久一点。5-10分钟的时间可以安安心心的准备番茄。

5. 切番茄

6. 放入锅中，颜色已经很漂亮了。

7. 我放的是普罗旺斯的混合香草，没有的小伙伴随意。只有盐和胡椒也很好吃。

8. 炖煮一个小时左右，出锅。和米饭一起超好吃。