酸甜特别の塔塔酱
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减肥期间,想吃点健康的沙拉🥗,
却又不想吃酱油或者恶心🤢的油醋汁,
所以想到了鸡蛋酱-塔塔酱🤩
塔塔酱味道酸甜,很适合搭配荤沙拉~
我做的鲜虾南瓜🎃沙拉搭配塔塔酱,
好吃极啦!~🥳
▲ 我没有用搅拌机,怕不好清洗,所以做出来的酱颗粒分明,味道会稍微有些分层。😛
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
蛋黄酱 | 100g |
酸黄瓜 | 2-3个 |
洋葱 | 1/3个或1/4个 |
酸甜特别の塔塔酱的做法
◆ 我用的是这种手指长短的蒜味小黄瓜,
味道刚刚好。
◆ 把小黄瓜🥒切成小米粒大小,备用。<上图是网上用搅拌机做出来的塔塔酱>😋
< 制作 >
1)鸡蛋煮熟切片,搅碎;
2)洋葱切细小碎,备用;
3)把酱料、洋葱碎和酸黄瓜碎倒入,并搅拌均匀。鲜虾可以黄油煎,或者清水煮。
沙拉拌匀的样子~🥗
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