加了白兰地的奶油蘑菇意面，比餐厅还好吃，零失败教程

奶油蘑菇牛肉意面，加了白兰地的意面没有了往常的黏腻，吃起来略感爽口，鲜奶油的香浓包裹着牛肉的鲜嫩多汁，最后撒上的芹菜叶，调和了奶味的口感，透着少许蔬菜的清新。有人说brunch是现代人最后的世外桃源，懒觉之后来一份奶油蘑菇牛肉意面简直完美！

用料  

加了白兰地的奶油蘑菇意面，比餐厅还好吃，零失败教程的做法  

1. 食材准备就绪；

2. 锅中水烧开放入盐和油，加入意面，煮至7成熟捞出备用；

3. 牛肉切片状备用，锅热后放黄油，洋葱、大蒜，牛肉、蘑菇。

4. 加入白兰地和奶油后，撒上盐和胡椒粉，炒拌均匀

5. 盛出后装盘，撒上芹菜叶装饰即完成

小贴士

● 没有白兰地的可以用红酒代替
● 奶油建议买小盒装的，鲜奶油保质期太短
● 汤汁不用收很干，放入意面后会吸收一些水份