凉拌彩椒

提醒大家一下，凉拌菜或者直接食用的食物一定要准备单独的小菜板和刀进行切割，这样更卫生、安全。

用料  

凉拌彩椒的做法  

1. 彩椒洗净，切小块，装盘。
   姜蒜洗净，切小粒，放入一个小碗里。

2. 小碗里加入糖、盐、生抽、醋、香油拌匀，静置4分钟，然后淋到彩椒盘里，拌匀即可。这倒菜最好提前30分钟做，更入味，更爽口。喜欢辣的可以加入辣椒酱。