彩椒拌洋葱
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学来的菜谱
太好吃了存一下
用料
| 彩椒🫑 | 2只 |
| 紫皮洋葱 | 半个 |
| jalapeño（辣椒？） | 2个 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣切片或者沫 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 香菜和香葱 | 看喜好 |
彩椒拌洋葱的做法
洋葱切丝，放一小勺醋和盐，加入清水稀释后泡5-10分钟
彩椒们切丝![彩椒拌洋葱的做法步骤图，彩椒拌洋葱怎么做好吃 第2张]( "彩椒拌洋葱的做法步骤图，彩椒拌洋葱怎么做好吃 第2张")
chile jalapeño是这样的
感觉尖椒或者小米辣都可以替代
（后续没图了）![彩椒拌洋葱的做法步骤图，彩椒拌洋葱怎么做好吃 第3张]( "彩椒拌洋葱的做法步骤图，彩椒拌洋葱怎么做好吃 第3张")
辣椒粉、花椒、蒜片（沫）、辣椒（小米辣、尖椒、或者喜欢的有一点点辣味的清香任意椒）
放在碗里，淋热油，浇出香味儿。
（喜欢也可以放点儿芝麻，我没放我懒）酱油2勺，香醋2勺，一点点糖，蚝油，盐，调成酱汁。
酱汁扮拌好，加入香菜（和香葱）注入灵魂，完成！
（配阳春面简直太好吃了）
小贴士
制作过程不超过十分钟
备菜如我这种全程30分钟左右…
（切丝实在是太难为我了，纯手切，注入宽阔的灵魂）
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