酱油蛋花汤
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪油 | 1/4勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 牛肉酱 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
酱油蛋花汤的做法
材料准备:
鸡蛋2个
猪油1/4勺
生抽1勺
牛肉酱1勺
白芝麻适量
鸡精适量
葱花适量
鸡蛋打散成蛋液。
葱切葱花。
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猪油，生抽，牛肉酱，清水，待滚起后，倒入蛋液，用筷子顺时针搅动至其凝结，迅速关火，加鸡精，搅拌均匀。
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装碗，洒白芝麻，葱花。
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配上泡菜饼，绝绝子
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