芝士鸡肉饼
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芝士+鸡肉这么real的组合,你确定不试试?skr~
用料
鸡胸肉 | 块 |
豆腐 | 1块 |
面包糠 | 喜欢脆口的可以多量 |
蛋清 | 一个 |
芝士 | 适量(芝士控可以多放) |
葱末 | 适量 |
配料 | |
盐、糖、生粉、罗勒碎 | 适量 |
芝士鸡肉饼的做法
准备好鸡胸肉、豆腐、面包糠、芝士、葱末、蛋清和调味料
将鸡胸肉切块剁成鸡肉茸
豆腐加入鸡肉茸中,搅拌均匀
肉茸中加入调味料和蛋清搅拌均匀
再加入面包糠和葱末搅拌均匀
将鸡肉茸搓圆按扁
在肉饼中加入芝士,再搓成饼状
热油下锅,煎至鸡肉饼两面金黄即可
装盘,加上沙拉酱和葱末就完成了
小贴士
1.配上泰式甜辣酱吃味道更好哦
2.喜欢脆口的可以多加点面包糠
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