没有猪五花肉的【金枪鱼辣白菜汤】
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一般正常的辣白菜汤需要腌制好的辣白菜和猪五花肉,结果发现我这两个都没有。。。
╮( ̄▽ ̄)╭
于是我就用韩式辣酱、白菜、金枪鱼罐头替代啦~
用料
金枪鱼罐头 | 1罐 |
白菜 | 适量 |
胡萝卜 | 1/4根 |
豆腐 | 1/4块 |
尖椒 | 1个 |
葱花 | 少许 |
年糕 | 适量 |
金枪鱼调料: | |
辣椒粉 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
姜末 | 一小勺 |
蒜末 | 一小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
汤料: | |
油 | 少许 |
水 | 2杯 |
韩式辣酱 | 1大勺 |
没有猪五花肉的【金枪鱼辣白菜汤】的做法
将食材准备好:
- 白菜洗好切段
- 胡萝卜洗好切片
- 豆腐切片
- 尖椒(没有也没关系)切小段
- 葱洗好切成葱花
- 金枪鱼罐头开罐倒在一个碗里
- 另外还有准备姜末、蒜末将调料放入装有金枪鱼的碗里
调料是:1勺辣椒粉、半勺糖、半勺料酒、1小勺姜末、1小勺蒜末、少许胡椒粉拌匀~
放少许油,稍稍炒一下金枪鱼和白菜
加2杯水(配菜少的,加1-1.5杯水)
加1大勺韩式辣酱
加配菜-年糕、胡萝卜、豆腐、尖椒
水开了之后,中火再煮5分钟左右
撒上葱花煮好了,趁热尝尝呀~(* ̄∇ ̄*)/
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