媲美烧烤店的蒜蓉粉丝金针菇

简单的食材，简单的烹饪方法。

用料  

媲美烧烤店的蒜蓉粉丝金针菇的做法  

1. 最近入了魔飞迷你打馅机，
   打蒜泥一级棒。
   五个独头蒜，剥好，
   两秒钟打出蒜泥。

2. 蒜粒这个细腻程度足够，
   再细就是蒜蓉了。

3. 用的是一个九寸披萨盘，
   包上烧烤锡纸，
   泡好的粉丝浅浅的铺一层。
   

4. 金针菇清洗干净，切掉根部。

5. 平铺在烤盘里的粉丝上。

6. 蒜粒，小米辣，
   生抽，蚝油和白糖搅拌均匀。
   加不加水随意，
   金针菇会出水。

7. 用勺子将搅拌均匀的调料，
   铺在金针菇上。

8. 烤箱中层，220度15分钟。
   金针菇上面盖一张锡纸，
   避免粉丝烤的过度干燥。
   

9. 同时烤了一盘烧烤豆腐。

10. 烤好端出，
    调料的汁液都沉在菜的下面，
    要用筷子搅拌均匀。

11. 干湿程度最好，
    咸淡味道正好。😊